12 décembre 2009

Gaspillage alimentaire : Un enjeu écologique majeur !

© Vu du ciel « Tu ne sors pas de table avant d’avoir fini ton assiette ! »« Il ne faut pas gâcher la nourriture. » « La nourriture, c'est sacrée ! Il y a trop de gens qui meurent de faim dans le monde. Il ne faut pas la gâcher. »….Combien de fois ai-je entendu ma mère prononcer ces phrases étant enfant ?Et pourtant, ces petites phrases ne sont pas si anodines qu'il n'y paraît…Car derrière ce gaspillage alimentaire devenu banal (voire presque naturel), se cache un enjeu écologique majeur !C’est en regardant hier soir l’émission Vu... [Lire la suite]